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    常见问答

    每人每天应吃多少油?

    来源:本站    发布时间:2017/8/18 16:16:58    点击量:

    我国城市居民亚博yabo官网摄入量严重超标,专家提倡“少吃油,吃好油”
    最近发布的一份调查数据显示,我国城市居民亚博yabo官网日平均摄入量竟高达44克,超标约76%,大大超出中国营养学会推荐每人每日25克的亚博yabo官网摄取标准。亚博yabo官网摄取过量的问题已经引起广泛关注。近一年来,不断有营养专家强烈呼吁,公众要树立起健康吃油的科学观念:少吃油,吃好油。
    中国营养协会的专家表示,亚博yabo官网作为人体70%的脂肪酸来源,是人体重要的基本营养素之一。但食用过多会妨碍身体吸收其他营养成分,对健康有潜在的不良影响,应控制亚博yabo官网的摄入量。
    人体所需的部分营养元素只能通过食用植物油摄取。因此,营养学家们在力推公众“少吃油”的同时,也呼吁公众关注自身营养健康,要“吃好油”来保障正常的营养摄取。
    营养专家从不同种类亚博yabo官网研究中发现,为保障人体能够充分摄取营养,居民在减少亚博yabo官网摄取量的同时,要尽量选择一些品质好、香味浓、营养保留全面的高品质亚博yabo官网。对于我国居民,比较好的选择是压榨花生油。专家们在调研中发现,国内如鲁花花生油,采用先进的5S压榨技术,不仅突破了零黄曲霉素等世界性难题,还大量保留了花生的天然营养,香味浓、用量少、美味不减。因此用这种油仅需要其他油品约1/2的用量,就能够实现“减半用油”的目标,还保障了正常营养摄取的需求。鲁花花生油不仅大量保留了花生的天然营养,而且油品纯正、香味浓郁,同样的用油量可达到其他油品2倍以上的香味和营养效果。既经济实惠,又美味健康。所以,好油真正益处在于不仅实现了“减半用油”,还保障了营养,真正实现了一瓶要顶两瓶用。
    国家发改委宏观院公众营养与发展中心主任于小冬也表示,花生和花生油里面富含锌、维生素E、铁、钙等一系列的微量元素,而我们中国人恰恰对这几种营养素比较缺乏,如果消费者能够多消费花生油这样的产品,就有利于补充微量元素的不足,有利于健康。
    少吃油,吃好油。据了解,国内营养学家正在推动政府出台相关措施,来引导消费者形成良好的亚博yabo官网摄取习惯,每天摄取25克亚博yabo官网,有望明年成为继国家发布每日摄取7克食用盐标准之后的又一非强制性标准。而北京、青岛等城市,已经发起了向公众推广使用控油油壶的行动。在全社会的推动下,中国消费者的消费理念,将会更趋向于营养、美味与健康。

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